Hallo kembali lagi di resep kokikampus kali ini mimin akan kasih resep ayam yang dijamin bisa mengunggah selera makan mau tau yuk langsung intip resep ayam bakar pontianaknya
Bahan:
- Beberapa potong bagian ayam
- 3 sendok makan minyak goreng
- 200 ml air
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 7 buah bawang merah
- 1 sendok teh asam jawa
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- Penyedap rasa bila suka
Cara memmbuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuangkan air lalu masak hingga bumbu meresap.
- Kemudian bakar ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu hingga harum, atau oven ayam dengan suhu 180°C sambil diolesi sisa bumbu sampai berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat dan hidangkan.
Komentar
Posting Komentar