ayam bakar taliwang nikmat

Masih dengan resep ayam nih bun kali ini mimin bagi resep ayam bakar taliwang yang pastinya maknyus dong yuk langsung intip aja resepnya 

Bahan:

- 1 ekor ayam kampung

- 2 sdm gula merah iris

- 2 sdm kecap

- 4 lembar daun jeruk

- garam secukupnya

- gula halus secukupnya

Bumbu halus:

- 10 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 buah kemiri

- 10 cabai keriting

- rawit sesuai selera

- 1 sdt terasi

- 2 ruas kencur

- 2 buah tomat

Cara membuat:

- Tumis bumbu halus sampai matang

- Kemudian tambahkan air secukupnya

- Lalu masukkan ayam dan semua bahan

- Ungkep ayam hingga matang dan bumbu meresap

- Setelah matang, bakar ayam sebentar saja jangan terlalu gosong

- Sajikan.