Ketoprak Cirebon – Anda bingung, menu apa yang pas untuk makan siang keluarga Anda? Jangan kebanyakan bingung! Anda dapat coba menu tradisional yang satu ini. resep membuat ketoprak :
Resep Ketoprak Cirebon
Kamu perlu 3 ketupat/lontong.
Diperlukan 5 potong tahu putih/kuning.
Diperlukan 1 keping bihun.
Kamu perlu 50 gram tauge.
Kamu perlu Minyak goreng.
Diperlukan 500 ml air panas.
Diperlukan Bumbu sambal:.
Siapkan 1 siung bawang putih.
Diperlukan 2 cabe merah keriting.
Siapkan 4 cabe rawit.
Siapkan Kacang tanah goreng.
Siapkan 2 sdm air asam jawa.
Diperlukan secukupnya Air matang.
Kamu perlu secukupnya Gula merah.
Diperlukan secukupnya Garam.
Diperlukan Pelengkap.
Siapkan Kecap.
Diperlukan Timun.
Siapkan Bawang goreng.
Siapkan Kerupuk.
Langkah-langkah membuat Ketoprak Cirebon
Goreng tahu dan rendam bihun serta tauge dengan air panas sampai lunak..
Haluskan semua bumbu sambal. Tambahkan air matang & air asam jawa hingga encer. Cek rasa..
Potong-potong ketupat/lontong. Tata di atas piring. Tambahkan irisan tahu, bihun, tauge..
Kucurkan bumbu sambal di atasnya. Tambahkan kecap, timun yang dicacah, bawang goreng serta kerupuk.
Ketoprak Siap Dihidangkan
Komentar
Posting Komentar