Sop buntut

 Sop buntut

Bahan: 

1½ kg buntut sapi 

12 siung bawang putih 

1½ sdm merica putih utuh 

5 iris pala 

7-8biji cengkeh 

8 siung bawang merah rajang 

8 siung bawang putih rajang 

2 - 3 tangkai seledri 

3 - 4 tangkai daun bawang 

3 buah tomat belah 

4 3/4 sdt gula pasir